Magic Burger

Posted on 1 Comment

Van az a rész a How I meetben, amikor Marshall keresi New York legjobb hamburgerét. Én is így vagyok itt, Budapesten. Sok helyen, sokfélét ettem már, és most az egyik legjobbat sikerült megtalálni. Szentendrei út, Magic Burger. Sokan, sok helyen megénekelték már, nekem nagyon nem esik útba, de ma, ahogy jöttünk haza a rómairól, azon keseregve, hogy nem kaptam szép marhahusit, hogy enyhítsem vöröshús vágyaim, megláttam a Spar mellett. Kanyar vissza, séta, sorban állás (erre tényleg fel kell készülni) – majd kikértem, és megkaptam a dupla marhás óriás hamburgerem. Itthon estem neki. A zsömle friss, kellemesen rápirítva. A zöldségek szintén […]

Süssünk valamit!

Posted on 2 hozzászólás

Tényleg van kedved főzni?  – ezt a kérdést teszi fel nekem marlen. Fél 9, este, nemrég értem haza munkából, én éppen cukkini fasírtot és lapcsánkát sütök. Igen, van kedvem főzni, akár így este is. Kikapcsol, lezárja az egész napi agyalást, kreatív, annyira nem is fárasztó. Régóta érzem már, hogy ezt kellene csinálnom. Váltani? Nem merek. Nem vagyok boldogtalan abban, amivel most foglalkozom, de a gasztronómia mindig is nagyon érdekelt. A közeljövőben itt is több írás lesz ebben a témában. A pasik jól főznek? Talán. Remélem, én is közéjük tartozom.

Októberi pásztor pite

Posted on 2 hozzászólás

Szép csendes október 23-a volt tegnap. Sétáltunk a Városligetben, voltunk a Szépművészeti Múzeumban, előtte főztünk, és kicsit rendbe raktuk a lakást. Azon gondolkodtam este, miközben a különböző megemlékezések képeit néztem a televízióban, és bele-bele kapcsoltam a futó, kötelező filmekbe (Szabadság, szerelem és társai), hogy 1956 az a közelmúltban történt magyarországi esemény, ami történelem tanulmányaim alatt a legkevésbé fogott meg, amivel a legkevesebbet foglalkoztam. Valószínűleg tudnék válaszolni a kérdésekre, időrend megvan, a személyek és szerepük is, de valahogy mindig is egy megfoghatatlan esemény marad nekem 56 októbere. Lehet azért, mert éppen akkor tanultam róla először általános iskolában, amikor a “változás” történt, […]

Olyan hétfő körül

Posted on Leave a comment

Nos igen, túl vagyunk a röfigyilokon, nem mondom, hogy nem vagyok fáradt (mégiscsak jobb insomniásnak lenni? :D), ráadásul szombat este még belenéztünk Cipő mester és népi zenekarának előadásába is, Hernádnémetiben, a kastély udvarán (ahol az esküvőnk is lesz) a Republic adott koncertet. Hm, hogy is mondjam, nem vártam és nem is kaptam meglepő dolgot tőlük, ugyanazt nyomják már 10 éve, hangszerelés, számok, minden. Lehet, kicsit már unják is. Mindenestre kellemes kis agylevezetés volt a szemerkélő esőben.   A hurek finom lett, én jól éreztem magam, a fél Metro italkészletet megvettük az esküvőre, megint egy tartalmas hétvégén vagyunk túl. Most már […]

Gasztroretro

Posted on 2 hozzászólás

Egy fárasztó hét után nincs is jobb, mint egy finom vacsora utáni séta. Ismét bebizonyosodott, hogy két hülye könyvmániásnak tilos bemennie könyvesboltba. Főleg, hogy az Alexandra nyitva van ugye késő estig is. Imádok az emeleten, a régi könyvek között nézelődni. Találtunk is valamit, amit nem lehetett otthagyni.   A polgári háztartás szakácskönyve takarékos magyar konyha. Tetemesen bővített, javított második kiadás. 365 ebédételsor. írta Komáry Erzsébet székesfővárosi polgári iskolai tanítónő.   A kiadás éve 1914.   Belegondolni is félelmetes. Közel száz éves a könyvecske, ami szerzői kiadásban jelent meg. Mennyi polgári hölgy, asszony, nagymama használta, forgatta már? Milyen történetek, kis konyhai […]